欢迎进入本站！本篇文章将分享假西洋参片是多少，总结了几点有关假冒西洋参的解释说明，让我们继续往下看吧！
西洋参片怎么辨别真假好坏?
1、劣质西洋参：外形同西洋参，折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性，质地僵硬，口味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。
2、一般来说，比较粗大的西洋参会比较高，而瘦小的西洋参则质量较差。04 西洋参的口感 也可以含一片西洋参，如果觉得很苦涩的话，则说明是假的西洋参，正品的西洋参的口感是比较淡的。
3、形状：品质高的西洋参，一般单支净重在10g以上，且带有芦头，主根呈圆形或纺锤形，拿到手中感到沉重而坚实，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实。
4、而假冒西洋参，虽也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕黄色油点，味苦凉，苦味淡或无苦味等。此外，还有将沙参、白参冒充西洋参出售的，也需注意。
5、本文旨在介绍如何辨别西洋参的真伪，以及如何挑选高质量的西洋参切片。西洋参真假辨识 观察芦头：真西洋参的芦头较小，通常不易观察到芦碗或芦碗数量少、小而浅；而生晒参的芦头较大，芦碗数量多，大而深。
6、首先要注意洋参的真假，西洋参一般为圆锥，圆柱或者纺锤形。进口西洋参外表为土黄色，横纹是灰黑色的，并且细密。
西洋参的真假
进口的西洋参，质地比较坚实，有重量感，放在手里感到沉实。国产的西洋参，质地和进口的相近，但比较差一点。用生晒参冒充的西洋参，质地疏松，比较轻，放在手里感觉轻浮。
观察质地：真西洋参质地坚实而重，手感沉重；国产西洋参质地稍逊；生晒参质地较轻，手感轻浮。 听声音：真西洋参质硬不易剪断，剪断时声音清脆，断面整洁；生晒参质较软，易剪断，声音不明显。
劣质西洋参：外形同西洋参，折断面灰白色，形成层环扩散成暗棕红色，韧皮部仍可见红棕色小点，干枯不显油性，质地僵硬，口味清淡，嚼之初先苦后甘，数咽后即淡而无味。
而假冒西洋参，虽也呈锥条形，但长一些，上端环绕较多，全身有针刺状点，断面不呈颗粒状，有明显的菊花纹，无明显的棕黄色油点，味苦凉，苦味淡或无苦味等。此外，还有将沙参、白参冒充西洋参出售的，也需注意。
怎样辨别好的西洋参?
1、观芦头 西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。
2、西洋参的整体比较的皱一些，看起来有一丝丝的波动一样，我们在选择西洋参的时候，可以对比这些皱纹，如果西洋参通体比较自然的分布，那么说明西洋参的品质很不错。
3、看颜色 西洋参表面呈浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，表面有横向的皮孔，粗壮且凸起。如果买到的西洋参颜色为土黄色或者是黄白色的话就要考虑其品质问题了。
如何辨别优质西洋参?
观芦头 西洋参芦头较小，一般看不见芦碗或芦碗稀少，较小而浅；生晒参（人参）芦头明显较大，芦碗较多，大而凹陷较深。
大家在挑选优质的西洋参的时候，先看西洋参的皮孔，如果是比较厚的话，说明质量很不错，另外西洋参的质地结实，捏一下感觉很厚实，而质量差的西洋参相对较轻，稍微一比对就可以看出来。
看芦头和皱纹：西洋参的芦头比较小，芦碗几乎看不见或者比较浅。看皮孔和质地：西洋参的皮孔比较粗大，西洋参的质地坚实比较重的好一些。听响声和看裂隙：西洋参质地坚硬不容易断，剪短时声音比较脆，断面比较整洁。
选西洋参主要是看它的颜色，外表呈米黄色的较好，切开后的参肉是蛋白色或者是淡黄色的比较好，颜色比较暗的是保存时间比较长和品质不怎么好的。
西洋参种类复杂，质量也有优劣，甚至还有假冒的，因此，选购时应加以鉴别。进口西洋参：①主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，略偏向一侧。②表面浅黄色或黄白色，皮纹细腻，有突起的横长皮孔。
优质的西洋参怎么挑？ 看质地 优质的西洋参质地坚硬，手感沉重坚实，且参片色泽淡黄、密度大、表面光滑、纹路清晰；而普通的西洋参较轻，放在手中有轻浮感，并且参片的色泽淡白、密度低、表面粗糙、纹路迷糊。
各位小伙伴们，我刚刚为大家分享了有关假西洋参片是多少的知识，希望对你们有所帮助。如果您还有其他相关问题需要解决，欢迎随时提出哦！
