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买的东北木耳重,断面有光泽是怎么回事呀?泡发后不到五倍,
1、木耳断面亮晶晶的一般是木耳粘液，但仍需注意鉴别是否可食用。刚采下的木耳不能食用。风干后也许经鉴别后购买食用，可眼观，手捏，舌舔，倾倒，也可看泡发率，泡发水色，泡发外形。眼观。
2、这是因为买到了劣质木耳，为了给木耳加称，不法商贩在木耳中添加了东西。黑木耳很重浸后以面可看到象胶水的东西可能是你上当了，木耳里确实掺了胶水。有些商贩为了让木耳不容易碎，在里面掺入胶水。
3、你好，断面有光泽的话是因为它已经放了有一段时间了，就在空气中发生的化学反应，然后使它的横截面有光泽。
木头在什么环境下容易长木耳?
1、木耳是一种菌类，潮湿地带生长比较多。它们寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，在树皮下形成扇状菌丝体。
2、培养条件 黑木耳属于腐生性中温型真菌。菌丝在6～36℃之间均可生长，但以22～32℃最适宜；15～27℃都可分化出于实体，但以20～24℃最适宜，河南省卢氏县就是因为良好的天然环境造就了卢氏黑木耳为其地理保护产品。
3、首先木头应适合木耳生长，木耳可生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上，且有合适的温度、湿度、光照等。木耳属于腐生性中温型真菌。
东北椴木无根黑木耳与其它木耳有什么不同
1、首先，椴木木耳跟普通木耳的区别就是其外观，椴木木耳是一片片的耳朵状，普通木耳是一朵朵的花朵状，因此要注意区别。其次，挑选优质椴木木耳，外观卷曲紧密，叶片薄，轮廓不完整。这种木耳值得选择。
2、椴木黑木耳是用椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木黑木耳一般是耳朵状，一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长，营养积累充分。
3、椴树木耳和秋木耳的主要区别在于生长环境、形态特征、营养价值以及价格。 生长环境：椴树木耳生长在椴木中，通常以1米2左右的椴木树为基质，露天自然生长。
黑木耳段木栽培中不出耳及烂耳原因有哪些?
1、（1）菌种问题菌种质量的好坏，直接关系到黑木耳的产量和质量，同时也是造成烂耳的主要原因。
2、这些先天性缺陷，直接造成不出耳。（2）引种失误引用退化菌种或菌龄过长、已老化菌种，其接种的菌块不吃料或生长中途停止，菌丝吃料困难。有的菌种本身带杂菌，使接种后菌丝抗逆力差，杂菌污染蔓延。
3、（1）症状耳片成熟后，耳片变软，耳片甚至耳根自溶腐烂。（2）发生原因耳片成熟时不及时采收。若此时持续高温、高湿、光照差、通风不良，常造成大面积烂耳。
4、我们平时种植木耳的时候难免都会有黑木耳烂耳的情况，发生这种情况的原因是什么我们来看一下。
5、黑木耳烂耳病是一种细菌性病害，在黑木耳栽培中很常见。生长期间遭受刺吸式昆虫的为害易引起烂耳。当耳片成熟时，如果此时环境是持续高温，且高湿、而且光照差、通风不良，会很容易感染该细菌，常造成大面积烂耳。
6、由于环境条件不适宜或管理不善所引起的黑木耳病害称为非侵染型病害。主要表现为烂耳、菌袋褐变、红根、黄耳等。1烂耳的原因及防治 烂耳的主要原因是耳基、耳片长时间处于水分饱和状态使菌丝细胞壁溶解。
三伏天的木头出木耳吗
1、三伏天放的榆木，大棚里是会出木耳。露天的出不了。太干太热了。黑木耳，又名黑菜、木耳、云耳。是木耳科木耳属食用菌。
2、就像在“阴暗潮湿”的地方，一块好木头在这种地方也容易发霉、腐烂，长出各种小蘑菇或木耳。当我们的身体各个部位，尤其是女性的的子宫、卵巢长期处于这样“寒湿”的盆腔环境中，女性妇科问题就会相应滋生，且不容易得到缓解。
3、当然，首先要有柞树了，大小都可以。但一个必要条件是，柞树必须是在三九天、三伏天死亡或被砍伐的。
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