鸡蛋放牛奶是什么原因（打鸡蛋放牛奶）

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...的牛奶加了一个鸡蛋,蒸了15分钟,还是水,没有一点凝固,怎么回事...

原因是水放的太多了。蒸蛋的技巧：水量蛋液和温水的比例是1：1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。打蛋技巧。

原因是水放的太多，蛋和水的比例应该1：3。调鸡蛋液的时候没有加盐。盐有凝固鸡蛋液的作用。所以在蒸鸡蛋羹的时候，适当的加点盐有助于鸡蛋液凝固，而且也有去腥的作用。

蒸鸡蛋不成形怎么回事加水过多蒸鸡蛋的时候，水和鸡蛋的比例没有搭配好，水放多了，就会容易导致鸡蛋不凝固成形。一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。每个人的口味不同，可以做适当的调整。

补充优质蛋白牛奶和鸡蛋都是含有优质蛋白的食物，牛奶中蛋白质含量虽然不高，但是我们每天喝牛奶的量至少300克，一天通过喝牛奶所获取的蛋白质至少为9克。

牛奶冲鸡蛋营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是最理想的天然食品。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。

牛奶和鸡蛋可以一起吃的，牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以迅速补充人体的能量，补钙增强抵抗力，增强记忆力。

适宜人群：牛奶炖鸡蛋能够促进生长发育，并且具有健脾和胃等功效，因此适宜青少年儿童及肠胃消化不良等人群食用，女性在食用后还能美容养颜、延缓衰老。禁忌人群：过敏体质等人群慎食。

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可以的，有一到菜叫牛奶蒸蛋，制作原料主要有鸡蛋、牛奶、鸡肉等，即美味又营养。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

鸡蛋能和纯牛奶一起吃，例如牛奶炖鸡蛋。牛奶炖鸡蛋的制作方法如下：主料：纯牛奶250毫升，鸡蛋1个辅料：白砂糖适量步骤准备好牛奶、鸡蛋和白砂糖。步骤鸡蛋打到碗内，加入适量的白砂糖搅拌均匀。

可以的，可以做成纯牛奶炖鸡蛋进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、纯牛奶 600毫升、白糖 40克。第一步将鸡蛋打入碗中搅散。碗内加入白糖，再搅匀。再拿一个碗，倒入牛奶。

早餐纯牛奶和鸡蛋能一起吃。纯牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。所以鸡蛋和牛奶可以一起吃。

纯牛奶和鸡蛋能一起吃吗纯牛奶和鸡蛋能一起吃。纯牛奶和鸡蛋从营养学的角度来看都属于高蛋白食物，是生活中经典的早餐搭配，两种一起食用也不会对身体有所危害，但仅仅限于熟吃，这两种食物不能一起生吃。

鸡蛋和牛奶可以同吃，不犯忌。但一般高蛋白食物不能与含有草酸的食物同食，如牛奶和巧克力。另外，不能用豆浆冲鸡蛋，白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酸分解为氨基酸，而后由小肠吸收。

鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不建议同食。而且也不能用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃。

其实牛奶是可以和鸡蛋搭配在一起吃的，对身体不会有太大的影响，但是如果吃的太多，那么就会加重肾脏的负担。鸡蛋是生活中常见的食材之一，它的做法也有很多，可以水煮，也可以煎着吃，还可以炒着吃。

病情分析：您好！可以一起吃，鸡蛋含有丰富的卵磷脂，易被人体吸收，牛奶富含蛋白质和钙。二者搭配，会更适合胃弱体虚者食用。也会加强机体的营养需要意见建议：但是最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。

1、牛奶鸡蛋燕麦粥；牛奶蛋羹；双皮奶；鸡蛋牛奶布丁；蛋糕；蛋挞；鸡蛋牛奶蔬菜饼；鸡蛋牛奶吐司；牛奶蒸蛋；牛奶蛋清莲子糊等。

2、牛乳说白了是以雌虫乳牛的身上所挤出的。在不一样国家，牛乳也分是不一样的级别。现阶段最广泛的是全脂牛奶、低脂肪及低脂牛奶。现阶段目前市面上牛乳的添加剂也非常多，如高钙低脂牛奶，在其中就增加了优质蛋白质。

3、牛奶鸡蛋燕麦材料：牛奶，即食燕麦片，鸡蛋。做法：鸡蛋均匀打散备用。牛奶在锅中煮开，倒入鸡蛋液，适当搅拌，加入适量冰糖。最后加入燕麦片焖1分钟即可。小贴士：最后加入的如果是生麦片，需要煮3分钟。

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