关于 酵母粉 的文章

牛角面包烤出来中间空心，中间的面像是死面的感觉，可能是因为在制作过程中发酵不足和烘烤时间不足所导致的，在食材方面，发酵不足可能是由于酵母粉的活性不够，或者发酵的时间过短，面包空心是做牛角是经常发生的，原因：发酵不足，...

朋友们，你们知道馒头怎么不大是什么原因这个问题吗？如果不了解该问题的话，小编将详细为你解答，希望对你有所帮助！馒头为什么会发不大1、可能的原因是，温度不够，馒头温度26度左右，环境温度22度左右最佳。没有留足空气...

1、做馒头面粉与酵母的比例是100：1，500克面粉需要加5克酵母，想要做出光滑的馒头，关键是揉面要到位，2、一般建议酵母粉和面粉的比例为1：100比较合适，通常500克的面粉可以放45克的酵母粉，不过由于温度对酵母...