哈喽！相信很多朋友都对汤稀是什么原因是什么不太了解吧，所以小编今天就进行详细解释，还有几点拓展内容，希望能给你一定的启发，让我们现在开始吧！
胡辣汤为什么做好时稀,过一段时间变得胡辣汤为什么做好后会越来越稠...
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。
2、淀粉容易被氧气氧化，从而使淀粉失去指示作用，即失效。又因为水中含有少量的溶解氧，使用沸水是为了把水中的这部分氧气赶掉，从而延长淀粉指示剂的寿命。
3、可能是胡辣汤里面的水分蒸发了，所以就会导致胡辣汤变得越来越稀。
4、待所有食材基本熟了时加入洗面筋后底部的面水，一边加一边搅拌并观察汤的浓稠程度，当感觉汤变稠时停止加面水，继续搅拌。最后加入备好的黄豆和花生米搅拌均匀。
5、制作糊辣汤首先要有一口0.8—1米的大铁锅才成。
6、盐一定不要放多，毕竟是汤，否则越喝越咸。4 和面的时候，清水要一点一点加，先和稠，再和稀，这样不会产生面疙瘩。如果你自己做嫌麻烦，你可以买这种袋装胡辣汤，一加热就能喝了，很方便，味道也很好。
为什么有的人喝稀饭越喝饭越稀
中医认为喝的人上火，有毒气，湿气重，西医认为有炎症，细菌通过唾液进入汤内，造成变质。
水分蒸发：煮粥的时候，加入过多的水会导致粥变稀。在食用过程中，粥里的水分可能会因蒸发而减少，从而导致粥变稀。
有些爱吃粥的人，为了把大米粥煮得又黏又香，常常在煮粥时往锅里加点碱，这是个不科学的习惯。原来，谷物中的淀粉是以淀粉粒的形式存在的，淀粉粒的外层由含蛋白质碱的膜包裹着。
我平时用大米煮粥，热的时候比较稀，但是搁制一会，稀饭就会变得越来越稠，主要是因为大米粥吸收了多余水分的缘故。大米煮粥变稀，那说明你煮粥时，米太少水太多。下次煮食，注意放适量的水就好。
问题吃饭配汤对消化有没有影响？ 只要多嚼，就没关系。平常吃饭时喝点汤无妨，就怕是把饭和汤稀里呼噜地吞下去。这样饭进胃里时还是一粒粒的，就容易消化不良。 问题胃不好能吃甜、酸食物吗？ 不能。
淀粉为什么会泄汤
淀粉勾芡是一种特别经常会看见的说法，出现勾芡泄汤的原因是什么的话，其实非常的简单，就是因为你加的淀粉太少了，一旦你加入淀粉含量太少的话，就勾芡就会出现泄汤的现象，其实你只要家里的淀粉含量加多一些就不会了。
勾了芡的汤汁一会就泄成水的原因有几个：勾芡使用的淀粉量过少。制作水淀粉时放入的淀粉量直接就决定了制作出来的勾芡浓度，若是放入的淀粉量比较少就会使得烧熟的勾芡过一会儿以后又会反水。熬煮的时间过长。
粥泄汤的原因是淀粉的含量不足，放置一段时间以后就会出现变稀的情况，也就是我们所说的泄汤的情况的，这时候出锅前在碗里放少许的面粉加冷水制成面水，倒入后再烧开就好。
打淀粉的汤遇油性食物容易泻汤什么原因
原因：淀粉问题；胡辣汤中脂肪含量过高；盛汤容器有残留水分；遇到酸性物质。
第二，火候不够，水淀粉没有融入汤里。可以选择分次加入水淀粉，直到汤汁达到自己满意为止。还有一种可能就是豆腐脑的卤汁，里面的含油量比较大，导致水淀粉不能融入汤汁中去。
有可能是因为汤汁太多。然后你搅动的次数过于频繁。以后应该注意一下。
一是淀粉不够或淀粉末熟透。二是不能见酸。三是不能见生水。四是搅动时要向一个方向搅动。五是做好的汤锅下要有一个恒温的炉子，并且不能盖锅盖。
一般来讲，泄汤大致有几方面原因：淀粉问题。胡辣汤中脂肪含量过高。其他方面问题。
水淀粉勾芡的芡粉一定要稀一点，变稠的话容易结团，那样做出来的卤汁便是一块儿一块儿的，放一会儿就泄了。水淀粉勾芡时勺子要不停地沿着一个方向迟缓搅拌，可以把芡粉勾的更匀称，千万不要由于心急，全力的往返搅拌。
小伙伴们，上文介绍汤稀是什么原因是什么的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。
